CULTIVO STI-13 50 U.
Descripción
El cultivo es utilizado fundamentalmente en quesos tipo Pasta Filata. El cultivo puede ser utilizado sólo o en combinacióncon otros cultivos ácido-lácticos, p.e. Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y
El cultivo es utilizado fundamentalmente en quesos tipo Pasta Filata. El cultivo puede ser utilizado sólo o en combinacióncon otros cultivos ácido-lácticos, p.e. Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y
